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雀巢将银鹭卖回给其创始人 分析师称该出售为“最好的选择”

11月25日消息,据雀巢官网发布的公告,雀巢公司今天宣布同意向Food Wise有限公司出售银鹭花生奶和银鹭罐装八宝粥在华业务,该交易包括银鹭食品集团位于福建、安徽、湖北、山东和四川的五家企业的全部股权,并预计交易将于今年年底完成。

Food Wise由银鹭创始人陈清水先生家族控股。也就是说,在雀巢自2018年起100%收购银鹭的两年之后,银鹭又回到了其创始人的手中。对此中国食品产业分析师朱丹蓬称,“原来的创始团队对于银鹭的运营轻车熟路,所以从品牌的保护以及未来发展来看,给回初创团队,是最好的选择,也是多赢的选择。”

据了解,银鹭主要有三大业务,分别是八宝粥、花生牛奶和后来由雀巢引入的即饮咖啡。据官方数据显示,2019年银鹭业务的销售额大约为50亿元,其中,雀巢出售的花生奶和八宝粥业务约占银鹭整体业务的三分之二。

雀巢方面表示,将保留其雀巢咖啡即饮咖啡业务,由银鹭继续为雀巢加工生产,并在大中华区大部分区域进行分销。雀巢方面进一步强调,雀巢咖啡是推动雀巢战略增长的引擎,公司将进一步在中国所有渠道加强投资该品牌。

与此同时,雀巢在中国将更专注于关键领域,包括婴儿营养、糖果、咖啡、调味食品、乳制品和宠物护理等。

据悉,关于出售银鹭花生奶和银鹭罐装八宝粥在华业务的消息,最早披露于今年4月24日的雀巢2020年一季度财报,财报中称,出售的目的是确保银鹭业务的长期增长和成功。

在长达几个月的竞标过程中,曾有几家企业成为热门竞标公司,彭博社7月17日曾报道,竞标名单中包括康师傅控股、华润啤酒及达利食品等。

而最终银鹭的在华业务花落Food Wise,雀巢方面表示,选择Food Wise接手银鹭,是因其能够确保平稳过渡的同时保证银鹭业务的长期成功。

事实上,银鹭作为一家来自福建的民营企业,成为雀巢这家外资巨头的子公司的时间并没有很长。2011年,雀巢先是以15亿元收购了厦门银鹭食品集团60%的股份。此后,雀巢对银鹭进行了两次增持,并在2018年完成了对银鹭的100%控股。

得到雀巢加持后,银鹭一度发展迅速。根据其官方披露数据显示,2013年银鹭销售额达到111亿元。但两年后,银鹭业绩出现下滑,2015年开始,银鹭屡次在雀巢年报中被点名,甚至投资机构要求卖出。2016年,雀巢的销售额约为6600亿元,有机销售额仅增长3.2%,低于2015年的4.2%,其中,银鹭的业绩呈现两位数下滑,拖累了雀巢整体表现。

据朱丹蓬分析,银鹭业绩下滑的原因是其创新升级速度较慢,无法满足新生代消费者的需求。“在此次出售完成之后,整个机制会发生变化,初创团队更能够意识到银鹭目前的困境在哪里,从而制定解决方案。”

在朱丹蓬看来,银鹭未来的战略应该瞄准五个“多”,即多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群。

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