知名牛奶检出丙二醇 官方紧急下架 危害究竟有多大?
近日,浙江省庆元县市场监督管理局公示了2022年第4期食品抽检检验情况,抽检结果显示,乳企麦趣尔生产的2批次纯牛奶不合格,不合格项目为丙二醇,项目标准值应为“不得使用”。
麦趣尔6月30日公告称,近日,有关媒体报道所涉4月21日、5月7日本公司生产的两个批次的麦趣尔纯牛奶产品中“丙二醇”检测结果不合格。针对以上抽检结果,公司高度重视,目前开展工作如下:
对以上两个批次的产品已进行下架、封存,并积极受理消费者诉求;当地监管部门已进驻公司,检测机构对相关产品开展全面的抽样检测工作,本公司全力配合抽检工作;检测结果本公司将第一时间向社会予以公布。
那么丙二醇是什么?对人体危害性如何?
据了解,丙二醇在塑料、服装、合成树脂、化妆品、食品等众多领域有着广泛的应用。根据《GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定,丙二醇的功能为:稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂。
它有两种稳定的同分异构体:1,2-丙二醇和1,3-丙二醇。基本特征是无色、无味和无臭,易燃烧,吸水性很强,能够与水、乙醇以及其他多种有机溶剂任意混溶。
食品博士、知名科普作者云无心昨日在微博表示,参考丙二醇的“毒性—剂量”关系,以及在其他食品中的允许用量,这两批次牛奶中的丙二醇不至于造成危害,所以喝过的也不必纠结中毒。
中国科协科普中国也曾指出,作为食品添加剂,丙二醇的安全性已通过FDA(美国食品药品监督管理局)认证,如果以动物毒理实验的剂量数据推算到人体100倍安全系数来看,一位体重为60千克的成年人,每天食用12克丙二醇才可能引起中毒,相当于每天需要吃4千克丙二醇含量合格的蛋糕。
您可能也感兴趣:
官方微博/微信

每日头条、业界资讯、热点资讯、八卦爆料,全天跟踪微博播报。各种爆料、内幕、花边、资讯一网打尽。百万互联网粉丝互动参与,TechWeb官方微博期待您的关注。

想在手机上看科技资讯和科技八卦吗?
想第一时间看独家爆料和深度报道吗?
请关注TechWeb官方微信公众帐号:
1.用手机扫左侧二维码;
2.在添加朋友里,搜索关注TechWeb。
为您推荐
赛力斯上半年营收124亿元 新能源业务营收占比62%
网宿科技上半年营收增长23.31%,新业务释放动能
EDA公司伴芯科技获英特尔资本Pre-A轮融资
腾讯:上半年PC游戏及移动游戏外挂同比增长20%以上
因业务调整 搜狗游戏中心停止运营
百度发布AI艺术和创意辅助平台文心·一格
天翼云数据库TeleDB全新升级 推出一站式HTAP融合数据库
唯品会2022年二季度净营收245亿元 Non-GAAP净利润16亿
引入“混合后量子密钥交换” 亚马逊云科技为多项服务升级量子安全算法
更多
- 三星国内半导体子公司上半年净利润大幅下滑 SK海力士子公司净亏损扩大
- 马斯克向广告技术公司索要文件以获取相关信息 应对弃购推特诉讼
- 三星电子新芯片研发中心动工 计划2028年前投资150亿美元
- SK On已决定接受韩国财团投资 最高2万亿韩元
- 外媒:电动汽车初创公司Rivian将停售最低价R1T电动皮卡
- 消息称高通计划重返服务器芯片市场 减少对智能手机业务依赖
- 郭明錤:iPhone 14发布及上市更早是苹果对三季度前景乐观原因之一
- 外媒:印尼希望特斯拉能在该国生产电动汽车 而不仅仅是电池
- 传Galaxy S23 Ultra将搭载高通的3D Sonic Max指纹传感器
- 苹果自研M2 Pro芯片有望率先采用3nm制程工艺