日前，网友在四川麻辣社区发帖称微辣、中辣、特辣过于主观，应该更加科学地制定全省统一的火锅辣度指数。对此，四川省火锅协会表示网民意见靠谱，正在研究方案。

相信经常刷短视频的同学都看到过这么一个段子，在询问海底捞工作人员能否自带菜品，并得到对方允许的回答后，就从包里掏出各种牛羊肉卷、火锅丸子等等。这群人中除了有短视频博主为了流量故意为之，也确实有一些普通

社会发展过程中，总有各种新兴职业出现，近日重庆市人力资源和社会保障局发布消息称，由重庆申报开发的“火锅料理师”作为中式烹调师职业下的新工种，随《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》面向社会发布。这意

3月11日消息，呷哺呷哺发布盈利预警公告，称集团预期截至2021年12月31日止年度收入约为人民币61.5亿元，公司预计2021年全年将录得净亏损2.75亿至2.95亿元。呷哺呷哺指出，去年关闭约230家餐厅，导致长期资产一次性亏

昨晚，海底捞宣布，创始人张勇卸任公司CEO，接棒者为“啄木鸟计划”负责人杨利娟。 这年头，“火锅一哥”海底捞的日子也不好过。去年，海底捞关停了300余家门店，预计将亏损38亿元至45亿元，出

面对消费者日新月异的需求，稍有不慎便会掉队，海底捞也不例外。

近日，有媒体报道称，有网友在社交平台曝光杨国福自热小火锅吃出异物，疑似固体发霉物。

红汤味和清汤味奶茶你喝过吗？ 近日，重庆观音桥步行街一奶茶店推出“火锅奶茶”，吸引不少市民前来尝鲜打卡，而这也引起了网友的围观。 据悉，这款“火锅奶茶”有椒麻红汤味和番茄清汤味两种口

11月4日 消息:受疫情影响，海底捞股价近期呈下跌趋势。截至目前，海底捞股价年内已跌去77%，市值蒸发超过3600亿港元。而作为海底捞创始人张勇，其身价也大幅缩水。 截至今日收盘，海底捞股价报19.96港元，目前总市

【TechWeb】11月23日消息，据悉，不同于往年，由于疫情限制了线下聚餐，天猫超市火锅系列中，以火锅底料为代表的家庭特色产品成为新宠，销售增幅远远高于自嗨锅、即食火锅等侘寂型产品。 天猫超市数据显示，即食火

11月4日下午消息，盒马今日宣布，盒马火锅正式在全国盒马、饿了么同步上线发售。 目前，在盒马App上，火锅到家已成为与海鲜水产、水果蔬菜等并列的一级品类。盒马在饿了么平台上开设的“盒马鲜厨”中，火